Zdrowe kiełki fasoli mung

Fasola Mung nazywana także złotą fasolą, jest bogatym źródłem błonnika, białka, witaminy B9, manganu i magnezu. Podobnie jak inne rośliny strączkowe jest nieocenionym źródłem białka.

             JAK JEŚĆ? 

Można je jeść na surowo bez dodatków albo dodać do surówek. Mogą być dodatkiem do dań serwowanych na gorąco, jak i na zimno. Możemy używać ich jako składnik sałatek, past twarogowych i rybnych. Można również posypać nimi kanapki i ziemniaki

.

    WŁAŚCIWOŚCI KIEŁKÓW FASOLI MUNG

• obniżają również poziom „złego" cholesterolu LDL. 
• oczyszczają organizm, usuwa toksyny!!!
• poprawiają przyswajalność składników odżywczych.
• korzystnie wpływają na funkcjonowanie systemu nerwowego, a to za sprawą wysokiej zawartości kwasu foliowego (witamina B9), manganu i magnezu. 
• po fasolkę warto więc sięgać w stresie i napięciu psychicznym, a z uwagi na bogactwo kwasu foliowego także przed i w trakcie ciąży. 
• obniżają ciśnienie oraz poziom cukru i trójglicerydów we krwi.